Bio-Oliven kalamon ohne Stein.
Natürlich gereift (dunkelviolett) und fermentiert.
aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zertifiziert von der DE-ÖKO-022.
(Kalamon Oliven werden oft auch als Kalamata Oliven bezeichnet.)
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Bio-Oliven kalamon ohne Stein.
Natürlich gereift (dunkelviolett) und fermentiert.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1010 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 242 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 3,4 g |
Kalamata Oliven bzw.
Bio-Oliven Kalamon ohne Stein.
Natürlich gereift (dunkelviolett) und fermentiert.
aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zertifiziert von der DE-ÖKO-022.
Füllgewicht: 350 g, Abtropfgewicht 185 g.
Mindestens haltbar bis 06.11.2025
Kalamon Oliven werden im Handel auch als Kalamata Oliven bezeichnet. Dies führt allerdings dazu, dass viele Menschen denken, dass die Oliven aus der Stadt Kalamata stammen. Kalamon / Kalamata Oliven werden allerdings auch in anderen Gegenden in Griechenland angebaut.
Natürlich gereifte Kalamon Oliven bieten ein unverkennbares, würzig-fruchtiges Aroma. Sie sind berühmt für ihre ovale Form und ihre dunkelviolette Farbe.
Die meisten Oliven, die wir von der Firma Chora beziehen, stammen von der landwirtschaftlichen Genossenschaft Rovies. Dort, im Norden der griechischen Insel Euböa liegen einige der besten Olivenhaine mit ökologischem Anbau. Das Mikroklima mit ausgiebigem Sonnenschein und der frischen Meeresbrise, in Verbindung mit dem reichhaltigen Boden tragen zu ihrem außergewöhlichen Geschmack bei. Geerntet werden die Oliven, wie schon in der Antike, von Hand. Danach werden sie in nahegelegene, moderne Produktionsanlagen transportiert, wo sie mindestens 6 Monate lang in Salzwasser reifen. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Das Ergebnis sind knackige, wohlschmeckende Oliven.
Schmecken Sie die Sonne und die Meeresbrise Griechenlands!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Hergestellt von der
landwirtschaftlichen Genossenschaft in Rovies
auf der griechischen Insel Euböa für:
Chora GmbH, Prellerstr. 42-44, 0415 Leipzig
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