Die Zahl der Rezepte mit Olivenöl auf www.lakonikos.de wächst. Nach dem Rezepte-Wettbewerb im Herbst 2013 und zahlreichen Olivenöl-Rezepten von Lakonikos-Fan Lisa war etwas Ruhe eingekehrt. Nun gibt es neue Rezepte und zwar von Nadine Baier von Bio? Logisch! Lecker! Sie kocht mit leckeren Bio-Produkten und hat Spaß daran, Ihre Rezepte mit anderen zu teilen. Mit […]
Das neueste Rezept von Lakonikos Olivenöl dient der Herstellung von leckerem Pesto. Zutaten für 4 Personen: 1 Topf frischer Basilikum ½ Topf frische Petersilie 3 Zehen Knoblauch ½ TL Salz 3 EL gesalzene Cashewnüsse 4 TL geriebener Parmesan 200 ml Lakonikos Olivenöl Zubereitung: Den Knoblauch schälen. Danach die Basilikum-Blätter und die Petersilie mit einem Pürierstab […]
Vegan leben:Heißt das ohne Tiere? Im Grunde ja. In diesem dritten Teil unserer Serie über Ernährungsweisen und Diäten geht es um eine vegane Lebensweise. Schon 1944 gründete der Engländer Donald Watson die “Vegan Society” als Abspaltung der englischen “Vegetarian Society” (Vegetarier-Gesellschaft). Wie spannend: 1944 waren viele Menschen in Europa froh, wenn überhaupt etwas auf den […]
Mainz, im Advent 2010. Die Weihnachtsbäckerei ist in vollem Gange. „Komisch“, denkt sich die Bäckerin, „wieso fragen immer mehr Advents-Leckermäulchen nach gesunden Keksen und Kuchen?“ Egal, sie erinnert sich beim liebevollen Kneten des Teiges an ihr so reines und gesundes griechisches Olivenöl. Und an Hildegard von Bingen, die in ihrem Werk schrieb: „Dinkel ist das […]
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