Liebe Kunden von Lakonikos, liebe Fans von hochwertigem Olivenöl, endlich ist es öffentlich, das Handelsblatt schreibt unter der Überschrift “Wie im Kokainhandel” über die Zustände im Olivenöl-Handel. Mit diesem kleinen Zwischendurch-Letter sagen wir Danke dem Redakteur Thomas Giersch für seinen Artikel im Handelsblatt. Und den Autoren Andreas März und Thomas Müller. Genau dieses Wissen hat […]
Und wenn aus zwei sogar Einer wird? Dann wird’s prämiert. Wer sind denn diese zwei, die mitspielen müssen, um ein richtig gutes Olivenöl zu produzieren? Einige von Ihnen werden sagen: „Ganz klar. Der Bauer. Auf den kommt’s an.“ Andere von Ihnen werden antworten: „Nein, nein, die Ölmühle ist es.“ Wissen Sie was: Beide haben recht. […]
Das ist genial! Lakonikos hat 12 Tipps erstellt, wie Sie hochwertige Olivenöle erkennen können. Diese sind eine gute Checkliste um nicht auf gepanschte Öle hereinzufallen. Zu den Tipps gehören Kriterien wie Herkunft des Olivenöls, Zertifizierung der Ölmühle, Preis, Angabe des Säuregehalts, Peroxidzahl, UV-Asorption, gläserne Produktion und vieles weitere mehr. Die ganzen Tipps finden Sie bei […]
