Warum musste „mein“ Mühlstein gehen? Für eine noch bessere Qualität unseres Olivenöls.
Wie stellen Sie sich eine Ölmühle vor? Sehen Sie auch einen von Pferden oder Eseln angetriebenen Mühlstein, mit dem der Brei aus den Oliven „gemächlich-griechisch“ gemahlen wird? Bis 1975 wurde in unserer Partner-Ölmühle in Finiki (Griechenland) tatsächlich noch ohne Strom produziert. Und bis November 2010 hatte nach dem Waschen und Zerkleinern der Oliven mit fortschrittlichen […]